■調理時間20分【２人分】

【材料】

豚こま切れ肉　200g

玉ねぎ　　　　100g

キャベツ　　　150g

サラダ油　　　大さじ1と1/2

☆Ａ

しょうゆ　　　大さじ1/2

みりん　　　　大さじ1/2

生姜汁　大さじ1/2

コショウ　　　少々

【作り方】

①玉ねぎは縦1.5cmに切る

②豚肉は広げて5cm位の葉っぱの形のように作る

③フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ熱し、玉ねぎを1分弱炒めて取り出す

④もう一度フライパンに油大さじ1を熱して豚肉を並べ両面こんがり焼き、玉ねぎを

　戻してAで味付けする

⑤せん切りにしたキャベツと盛り付けする